Selskabsbuffet

Mexicansk Buffet - Festtilbud

Velkomstdrink

Forret: Chili/lime marineret laks med agurkeraita 
Hvidløgsmarinerede rejer med peberfrugt og salat

Hovedret:
Mexikanske frikadeller
Mexi-pandekager med kylling
Hotwings
Nachos med ost
3 slags dip: guacamole, creme fraiche
og salsa
Tacos og hakket oksekød
Salat med agurk, tomat, majs og rødløg
Salat med mango og melon
Kartofler og rodfrugter bagt i papir
Barbecuemarineret svinekam

Dessert:
Kanelkage med limeiscreme og kaffe

40 gæster 13.990,-

Muligheder:
Pr. ekstra gæst 300,- 
En gæst mindre -100,-

Tilvalg
Ad libitum SPECIAL: Husets rosévin, hvidvin, rødvin, øl, Sol mexicansk øl og vand i 5 timer 150,- / Ekstra pr. time +25,-
Natmad: Mexipizza og salat pr. kuvert 65,-

Mexi-tilbuddet inkluderer gratis aktiviteter for familien
10 bowlingbaner i 1 time - værdi 1.800,-
Compact golf værdi 1.000,- v. 40 gæster 
 

Italiensk Buffet Tilbud

Velkomstdrink

Forretter
Carpaccio af oksemørbrad på sennepscreme
med pesto og høvlet parmesan
Salat af tagliatelle pasta og alt godt fra havet i citroncreme
Bresaola - lufttørret saltet okseinderlår rullet om mascarpone - friskost med hvidløg og citron
Vitello tonnato - Kalvebryst med tunsauce
Lakseruller af røget laks med fyld af ricottacreme og krydderier

Hovedretter
Pappardelle pasta med gorgonzolasauce og pancetta - saltet og krydret bacon
Små bagte kartofler vendt i pesto
Tomatsalat med agurk, rødløg, brødcroutons og parmesan
Hvidløgsmarineret oksefilet stegt med cremolata - Hakket persille, hakket hvidløg og reven citronskal
Saltimbocca alla Romana - Kalveschnitzler stegt med salvie og parmaskinke samt hvidvinssauce

Dessert: Panna Cotta med frisk frugt og coulis

Kaffe, hjemmebagte småkager og petit four

40 gæster 16.990,- 

En kuvert ekstra 400,-
En kuvert mindre -150

Tilvalg 
Ekstra dessert
Tiramisu 25,-
5 spændende italienske oste med lækkert tilbehør 49,-

Natmad 
Pizza slice og blandet salat 65,-
Italienske pølser og oste specialiteter med tilbehør 99,-

Ad libitum
Husets rød- og hvidvin, øl og vand i 6 timer 150,-
Udvalgte Italienske vine, øl og vand i 6 timer 200,-
Pr. ekstra time +35,-

Alle priser inkluderer eget festlokale og borddækning.

Festtilbud Buffet 

Se mere under Buffet arrangement

40 gæster kun 13.990,-

Velkomstdrink

Forret:
Tarteletter med høns i asparges

Buffet
4 slags kød:
Glaseret skinke - Oksefilet - Kyllingespyd - Frikadeller

3 slags kartofler:
 Bådkartofler - Små krydderbagte kartofler - Pommes frites

2 slags sauce: Bearnaise- og whiskeysovs

Tilbehør
Stegte grøntsager - 4 lækre salater - Flutes - Smør

Dessert:
Hjemmebagt brownie pyntet med frugt - hertil softice 

Kaffe og hjemmebagte småkager

Tilbuddet inkluderer gratis aktiviteter for familien
10 bowlingbaner i 1 time - værdi 1.800,-
Compact golf værdi 1.000,- v. 40 gæster 

Tilvalg til Festbuffet

Natmad eksempler:
Hotdogs pr. person 79,-
Pålægsbord med diverse brød og smør pr. person 79,-

Muligheder
En gæst mere KUN +300,-
En gæst mindre -100,-  
Priseksempel: 60 gæster KUN 16.990,-

Drikkevarer: Ad libitum husets rød- og hvidvin, øl og vand
5 timer 125,- / 6 timer 150,- / 7 timer 175,- pr. kuvert

Søgården Brørup ApS

På Hotel Søgården får du en god nattesøvn.

Her er der en bred vifte af muligheder for fornøjelse, afslapning og underholding for dig og hele familien. 

Kontakt informationer

Stadionvej 7-11
6650 Brørup
 
Cvr. nr. 31595096

Kontakt os!

Ønsker du nærmere information eller booking er du velkommen til at kontakt os i receptionen.

Mandag-Lørdag: 08:00 - 21:00